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【舌尖美食】蚝油香菇碎菜心

2018-01-09 11:49:17  来源:梅州生活网 阅读:704  

【舌尖美食】蚝油香菇碎菜心

  原标题:蚝油香菇碎菜心菜心非常鲜嫩爽口,简单易学,营养丰富,感兴趣的都做起来吧!主料:菜心250克胡萝卜丝小半根香菇碎枸杞辅料:白糖油盐耗油蒜末1.将菜心择去老的部分,去根,洗净,功效:化痰消脂消热,适用于口干口苦,身热头痛及小便黄赤等症,3.将菜心放入已经烧开水的锅里焯2-3分钟左右(锅内放入少许油和盐,这样焯出的菜心非常好看,比较绿!)4.上锅烧热,放入蒜末煸香、加入香菇和胡萝卜丝一起翻炒,加入蚝油直至炒出香味,倒入适量清水,加盖子焖烧2分钟左右,加少许白糖调味,第二类:虚弱体质合适减肥茶:桂花轻身茶材料:葛根2钱、伏苓1.5钱、荷叶5分、黄耆1钱、桂花1/2茶匙做法:将材料一起放入滤杯中,并加250cc,90度热水冲泡,待约10分钟,即可饮用,将蚝油香菇碎勾薄芡出锅淋在码好的菜心上即可,口感:中药味重,可以多加桂花

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